Entre travail et loisirs, la vie est aujourd’hui rythmée par une foule d’activités. Au milieu de tout cela, se nourrir ne doit pas être qu’une nécessité, mais un réel plaisir. Certains mangent sur le pouce, voire en marchant, d’autres prennent le temps de faire une vraie pause. Dans tous les cas, tous aspirent à manger le plus sainement possible, tout en se faisant plaisir.

C’est pourquoi nous avons voulu allier vie moderne et santé alimentaire. L'idée était de rendre ses lettres de noblesse au sandwich, cet en-cas si rapide à consommer, idéal pour des gens pressés. Nous avons souhaité le rendre plus digeste, sans sauce lourde ni pain étouffant.

Nous avons trouvé la perle rare au bout du monde. Plus précisément en Océanie. Car le Jaffle a une origine. Si vous voyagez, vous rencontrerez peut-être ailleurs ce petit sandwich aux bords soudés et à la garniture exotique.

A l’aube de l’an 2000, nous avons introduit ce concept en Europe et développé des recettes originales. Une première boutique en région parisienne nous a permis de présenter notre idée au grand public. Rapidement, nos premiers clients se sont montrés intéressés, étonnés, séduits.

Aujourd’hui, le Jaffle a ses adeptes. Femme active, ado pressé ou businessman, notre clientèle est à l’image de notre Jaffle : variée, colorée, exigeante, positive.